CateringConsulting / Управление, консалтинг

В Июне-Июле 2013 года интернет-портал CateringConsulting.ru провел блиц-оценку московских кейтерингов. Основное внимание было уделено работе ресторанов выездного обслуживания с клиентами. Исследование было проведено с использованием методики «тайный покупатель». Всего проводилась оценка процесса продаж и работы с клиентами 18 наиболее активных кейтеринговых компаний г.Москвы.