Как получить экологически-чистое сырье?
В сезон сбора урожая перед потребителем всех уровней традиционно встает вопрос: какую сельскохозяйственную продукцию предпочесть?
Причем, низкая цена теперь далеко не всегда является приоритетным фактором выбора. Ставший более разборчивым, современный покупатель предъявляет высокие требования к качеству как самих сельскохозяйственных продуктов, в частности: овощей, плодов, ягод, так и к растительному сырью, поставляемому на рынок для производства пищевых продуктов, соков, биологически активных продуктов функционального питания.
НПК «Биофит», внедряя с весны 2005 года программу «Экологически чистое растительное сырье для здоровья людей», продолжает освоение новых производственных площадей в нижегородской глуши. Тоншаевский район, где расположено СХП «Биофит», является одной из самых чистых экологических зон России. Компания заготавливает в данной местности лесную ягоду: чернику, бруснику, клюкву, занимается выращиванием овощей без применения химических удобрений. Произведенные продукты служат сырьем для производства биологически активных продуктов «Биофит». Черника, брусника, клюква и садовая ягода, в основном в сушеном виде, поставляется дистрибьюторским компаниям и на экспорт. Главным преимуществом этой продукции является ее высокое качество, заключающееся в сохранении комплекса биологически активных веществ растений – например высокое содержание лечебных антоцианов в чернике - и их органолептических свойств (запах, цвет, вид).
Начало поставок растительного сырья, обладающего описанными свойствами, особенно актуально в связи с тем, что некоторые виды сырья являются дефицитными для рынка или поставляются, как правило, их некачественные (обработанные красителями, с извлеченными активными веществами) образцы.
НПК «Биофит», внедряя с весны 2005 года программу «Экологически чистое растительное сырье для здоровья людей», продолжает освоение новых производственных площадей в нижегородской глуши. Тоншаевский район, где расположено СХП «Биофит», является одной из самых чистых экологических зон России. Компания заготавливает в данной местности лесную ягоду: чернику, бруснику, клюкву, занимается выращиванием овощей без применения химических удобрений. Произведенные продукты служат сырьем для производства биологически активных продуктов «Биофит». Черника, брусника, клюква и садовая ягода, в основном в сушеном виде, поставляется дистрибьюторским компаниям и на экспорт. Главным преимуществом этой продукции является ее высокое качество, заключающееся в сохранении комплекса биологически активных веществ растений – например высокое содержание лечебных антоцианов в чернике - и их органолептических свойств (запах, цвет, вид).
Начало поставок растительного сырья, обладающего описанными свойствами, особенно актуально в связи с тем, что некоторые виды сырья являются дефицитными для рынка или поставляются, как правило, их некачественные (обработанные красителями, с извлеченными активными веществами) образцы.