Пищевая промышленность

10:59
2897
​Популярность продуктов на растительной основе активно растёт, особенно спрос возрастает в период Великого поста. Альтернативное молоко уже давно вошло в рацион россиян, а магазины предлагают широкий выбор заменителей животного белка: соевое мясо, тофу, сейтан и т.д. Согласно исследованиям РСХБ, во второй половине 2020-х гг. отечественный рынок растительного белка будет расти на 3-5% ежегодно, а к 2030 году его объём достигнет 200 тыс. тонн.
06:55
2885
В 2023 году потребление мяса в России продолжило рост и достигло 80,8 кг на человека. В 2024 году, как ожидается, будет поставлен новый рекорд – 83 кг. Такой прогноз озвучил главный отраслевой аналитик Россельхозбанка Андрей Дальнов.
07:46
2886
Конкурс помогает выделить продукцию на полке и формирует доверие покупателей.
20:01
2879
Международная торговая компания AGS впервые экспортировала из Танзании соевые бобы, маш и кешью совокупным объемом около 10 тыс. тонн в Индию, Пакистан и Китай. Установить долгосрочные отношения с местными поставщиками помогло открытие нового офиса в Дар-эс-Саламе. Уже в 2024 году компания намерена увеличить объем поставок локальных культур и продуктов в четыре раза.
15:21
2880
Специалистам холдинга «СОЮЗСНАБ» удалось разработать питательную среду для штаммов ацидофильной палочки, по эффективности превышающую мировые аналоги.
14:57
2888
← Предыдущая Следующая → 1 2 3 4 Последняя
Показаны 1-15 из 4753
https://mudryemysli.ru . https://d-mod.ru
X
X