"Балтика" отмечена наградами международного конкурса International Beer Challenge

International Beer Challenge – это ежегодный международный конкурс, который проходит в Великобритании с 2006 года и является крупнейшим профессиональным дегустационным конкурсом тарированного пива в мире. Дегустация представленных в конкурсе сортов проходит на протяжении двух дней.
International Beer Challenge – это ежегодный международный конкурс, который проходит в Великобритании с 2006 года и является крупнейшим профессиональным дегустационным конкурсом тарированного пива в мире. Дегустация представленных в конкурсе сортов проходит на протяжении двух дней. В первый день все представленные сорта пива (каждый в своем классе) оцениваются судейской коллегией. Сорта, набравшие максимальное количество баллов, предстают на суд супержюри, проходящий во второй день конкурса, где в более узком кругу определяются сорта, достойные наивысших наград. С момента основания конкурса бессменным председателем жюри является Джефф Эванс – многократный лауреат журналистских наград, признанный на международном уровне автор материалов и книг на пивную тематику, он считается ведущим авторитетом по элям с дображиванием в бутылке (bottle-conditioned ales). В качестве председателя жюри конкурса он осуществляет общий контроль в оба дегустационных дня, планирует дегустационные сессии, а также высказывает свое экспертное мнение по предоставляемым на конкурс сортам пива.

В этом году сразу два сорта пивоваренной компании «Балтика» получили серебряные медали конкурса International Beer Challenge, который проходил 31 мая – 1 июня в Лондоне. Old Bobby Ale занял второе место в классической английской категории Pale Ales and Bitters («пэйл-эли и биттеры»). Это серьезнейшее достижение для Old Bobby Ale, разработанного пивоварами компании «Балтика» при участии международного эксперта в области пивоварения Дэйвида Джеймса Кларка, долгое время проработавшего в одной из старейших английских пивоварен в городе Лидс. Высокое качество этого сорта пива было подтверждено экспертами, и он вошел в тройку призеров, получив серебро.

Отмечен серебром и сорт «Балтика Double IPA» – особенный сорт, созданный в рамках некоммерческих коллаборационистских (совместных) варок* специалистами компании вместе с Мартином Дики, пивоваром из шотландского BrewDog. Для двойных или имперских IPA на International Beer Challenge была создана отдельная категория Imperial/Double IPAs и, состязаясь с аналогичными сортами пива «Балтика Double India Pale Ale»**, за свои высокие вкусовые характеристики получил серебро.

«Примите мои поздравления. Только 29 сортов из 400 представленных на конкурс в этом году получили золотые медали. И серебряные и бронзовые медали – это действительно серьёзный результат», – прокомментировал награды, полученные компанией «Балтика» на International Beer Challenge председатель жюри конкурса Джефф Эванс.

Пять сортов пивоваренной компании «Балтика» были удостоены бронзовых медалей. Все сорта линейки «Балтика Избранное» вошли в тройку лидеров в соответствующих номинациях. «Балтика 6 Портер» – в категории Imperial Russian Stout and Baltic Porter («русский имперский стаут и балтийский портер»), «Балтика 8 Пшеничное» – в категории Hefeweiss / Hefeweizen and Kristallweiss («баварское пшеничное, нефильтрованное и фильтрованное»), а «Балтика 4 Оригинальное» – в категории Viennas («венский лагер»). В этом году сорта «Балтика 8» и «Балтика 4» уже были отмечены наградами престижных международных дегустационных конкурсов – «Четверка» получила бронзу на международном дегустационном конкурсе Zlata pivni pecet в чешском городе Табор, а «Восьмёрка» была награждена серебряной медалью на конкурсе World Beer Cup 2012 во второй раз подряд.

Помимо сортов «Балтика Избранное», бронзу на конкурсе получили также Zatecky Gus Cerny – в категории Dunkels, Schwarzbiers and Cerne («дункели, шварцбиры и черне»), где было представлено легкое черное пиво немецкого или чешского стиля. А еще один сорт, созданный в рамках проекта некоммерческих коллаборационистских варок, сваренный летом 2011 года с командой экспедиции «The Great Baltic Adventure» – Baltika Imperial Russian Stout*** получил бронзовую медаль как Imperial Russian Stout and Baltic Porter («русский имперский стаут и балтийский портер»).

Сорта пивоваренной компании «Балтика» удостоены порядка 400 наград на международных и российских конкурсах. Компания уделяет особое внимание вопросам качества: на заводах «Балтики» установлено современное оборудование, внедрены передовые системы менеджмента качества, для производства продукции используется только лучшее сырье и вода, прошедшая специальную очистку.
Источник:
http://corporate.baltika.ru/m/5842/
16:07
327
RSS
Нет комментариев. Ваш будет первым!
Загрузка...
X
X