От чего зависит цена чая: 3 решающих фактора

Чай — самый известный напиток на планете. Его знают практически во всех странах земного шара: от Китая до Англии. На брендовый чай цена может меняться от 5 до 500 у.е. за 100 грамм. Откуда берется такая разница в стоимости?

1. Тип чайных листьев и время года для сбора

Листья собирают 2 раза в год: весной (с 1.03 до 30.05) и осенью (с 01.10 до 1.11). Весной в листьях содержится больше полезных витаминов и минералов, чем осенью, ввиду чего «весенний» чай дороже по цене. С каждого растения можно собрать разнообразные по стоимости виды чая. Чайные почки – типсы — материал для самых качественных, редких напитков. Чем ниже находятся листья, тем ниже по цене будет товар.

2. Метод сбора

Стоимость чая напрямую зависит от того, каким способом собрано сырье для конечного продукта: традиционным или механическим. При ручном сборе каждый листочек особым образом выбирается, утилизируются некачественные или испорченные части куста. При механизированном сборе в готовое сырье попадает все, что не надо, и даже последующая сепарация не решает этой проблемы. В киосках продаются исключительно такие напитки, вот почему купить чай отличного качества там нельзя. Выбирайте только специализированные торговые точки.

3. Процесс обработки

   После сбора чай нужно качественно подготовить к хранению и упаковке. Конвейерное производство с применением быстрой ферментации увеличивает количество, но ухудшает качество напитка. Самые дорогие виды чая получаются после естественной просушки на открытом воздухе и ручного скручивания.

В том случае, если вы хотели бы купить настоящий китайский чай оптом, загляните на сайт chinateacup.ru. Исключительно первоклассные, лицензионные виды чая — вы останетесь довольны!