Выращивание устриц: что понадобится для открытия своей фермы?

Уже свыше 2 000 лет человек использует устриц в еду. Мясо устриц очень питательно и полезно, а бизнес по их разведению легко может приносить большую прибыль (от 300% в год). Сегодня мы поговорим о том, как создать собственную ферму и по каким правилам должно проводиться разведение устриц в РФ.

Плюсы выращивания моллюсков в РФ:

1. Спрос на дары моря в местах общественного питания РФ, торговых сетях.
2. Не нужны крупные вложения.
3. Маленькая конкуренция.
4. Условия климата — вы сможете получать прибыль круглогодично.
5. Не требуются особенные корма для устриц (они питаются в море).

В перечне российских регионов имеются все условия для данного типа предпринимательской деятельности. Разводить моллюсков вы можете на побережьях Черного, Каспийского, Азовского морей.

Что понадобится для открытия фермы в открытом море?

• водоем глубиной до 20 м;
• плавающие приспособления для высадки личинок (мешки, садки, лотки);
• береговая база для очистки, упаковки и калибровки морепродукта;
• особое судно для сбора устриц и ухода за ними.

Вам надо будет купить устриц во французском питомнике (у нас данных компаний не имеется).

Стадии получения морского продукта:

• высаживание спата в море;
• подращивание моллюсков до необходимых габаритов (это займет 1-2,5 лет);
• очистка и обработка моллюсков;
• транспортировка;
• продажа потребителю.

В ходе дела нужно постоянно чистить садки от водорослей и грязи, регулярно перемещать подросших устриц, разъединять слипшиеся раковины. Правильное выращивание устриц также предполагает систематический присмотр за состоянием воды.

Желаете купить оборудование для устричных ферм по приемлемой цене? Рекомендуем организацию Chanell-France (chanel-france.ru). Быстрая отправка во все города, полное сопровождение, помощь специалистов. Также специалисты проверят ваш водоем на условия проживания для мальков.